Deilig og saftig burger på tur – uunnværlig!

Publisert 25.10.18

En deilig hamburger med avocado, smelta ost og aioli dressing må da smake fenomenalt godt på tur? I tillegg holder en saftig og feit burger deg mett over lengre tid. Den dekker også alle nødvendige energikilder som fett, karbohydrater, proteiner. Som bonus gjennom et utvalg av grønnsaker får du noen vitaminer og mineraler som er verdifulle næringsstoffer.

Tid: 20 minutter. Vil du være med Norwegian Wilderness på  tur, delta på kokkekurs, eller få ferdig tilberedt middag i naturen? Ta en titt her.

Ingredienser til 2 personer:

2 150 gram burgere.

2 burgerbrød etter eget ønske.

1 avokado.

1 salatblanding.

Cheddarost.

1 boks med aioli.

2 tomater.

En dæsj smør hvis du ikke har teflonbelagt panne.

Slik gjør du det:

  • Sett stekepanna på bålet eller brenneren. Ha oppi litt smør om panna ikke er teflonbelagt. Legg burgeren eller burgerne oppi om du får plass til begge. Stekes relativt høg varme. Ca 2 min på hver side. Senk varmen og stek ytterligere 2 min på hver side. Legg på cheddar når siste snuing er gjort. (Dette kommer an på tykkelsen på burgeren, og hvordan du vil ha de stekt) Jeg liker gjennomstekt når jeg er langt inne på vidda.
  • I mens du steker burgere gjør du dette: Kutt opp tomater, og avokado. Vil du riste brødene i panna, så gjør du det raskt etter du har lagt kjøttet til side.
  • Ha på i denne rekkefølgen fra bunn: aioli, salatblad, tomater, burger, avokado og aiolo.

Bon appetit!

//Christer Nannestad - Youtube og Instagram: Nansen_Bamsen